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| 凱旋抽油煙機(jī)要早開(kāi)晚關(guān) |
| 添加日期：2015-1-20 該文章已被 2440 人瀏覽過(guò) |
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您在做飯的過(guò)程中，油煙機(jī)是始終開(kāi)著？還是看到鍋里的油燒熱產(chǎn)生油煙后才打開(kāi)抽油煙機(jī)，等菜炒好就立刻關(guān)掉？估計(jì)大多數(shù)人會(huì)選擇后者，一方面是為了省電，另一方面始終開(kāi)著似乎是多此一舉。告訴您這樣做大錯(cuò)特錯(cuò)了，抽油煙機(jī)要早開(kāi)晚關(guān)，它的使用應(yīng)該貫穿于整個(gè)烹飪過(guò)程。
很多人以為抽油煙機(jī)的作用就是把炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙抽走，這只是抽油煙機(jī)其中的一個(gè)作用，它還可以排出廚房中對(duì)人體有害的氣體。
無(wú)論是燃煤灶，還是燃?xì)庠?，在使用過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等空氣污染物，在抽油煙機(jī)停用的情況下，只要燃燒幾分鐘，氮?dú)饣衔锞蜁?huì)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)5倍，而一氧化碳?xì)怏w可超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)65倍以上。如果只在炒菜時(shí)打開(kāi)抽油煙機(jī)，炒完立即關(guān)掉，是無(wú)法把燃?xì)馊紵龝r(shí)所產(chǎn)生的廢氣全部排出的。
正確的使用方法是只要烹調(diào)一開(kāi)始就打開(kāi)抽油煙機(jī)，不論是煎、炒，還是煮、蒸、燉，即使烹調(diào)結(jié)束了，也不要馬上關(guān)掉抽油煙機(jī)，應(yīng)該再讓它運(yùn)轉(zhuǎn)五六分鐘，以便將廚房?jī)?nèi)殘留的有害氣體最大程度地排出去，這時(shí)再關(guān)機(jī)，廚房環(huán)境就比較健康安全了。
此外，抽油煙機(jī)要注意經(jīng)常清洗，否則會(huì)影響抽油煙和排氣的效果。推薦使用側(cè)吸式油煙機(jī)，這種工作方式的油煙機(jī)，吸煙效果更好些，一般還可以具有更好的油脂分離功能。
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